Las funciones de un cocinero B: Preparación de Alimentos: Ayudar en la preparación de los ingredientes, como lavar, pelar, cortar y medir alimentos. Cocción: Cocinar platos bajo la supervisión de un cocinero A o chef, utilizando diversas ...
Las funciones clave de un tablajero: - **Recepción de la Carne**: Recibir y comprobar la calidad y el estado de la carne que llega al establecimiento. - **Despiece de Carne**: Realizar la clasificación y el despiece de diferentes tipos d...