Somos un restaurante de mariscos, con el sazón de Nayarit, presentes en ciudades de: Monterrey, Guadalajara, Cd de México, Puerto Vallarta. Contamos con una plantilla de 40 cocineros y 10 lavalozas. Buscamos personal capaz de sostener una...
(chef corporativo, chef ejecutivo, couc chef ejecutivo, gerentes, sub gerentes, socios operativos, etc) Es el resposable... de evitar a toda costa la contaminacion cruzada. Debera de apegarse al roll de limpieza elaborado por el Chef de Producciones...