. We are looking for a Sous Chef - Staff Restaurant (員工餐廳主廚) based at Kowloon Shangri-La, Hong Kong! As a Sous Chef - Staff Restaurant, we rely... to enhance the proficiency of the team 監督員工餐廳的日常運作，包括食品製作、擺盤及餐單設計 確保食物品質和廚房衛生以符合食物衛生及安全指引和酒店制訂的標準 負責食材採購、安排員工更期、檢查設備和食具，以保持員工餐廳...