Βασικές Ευθύνες: Παροχή εκτελεστικής υποστήριξης στη διοίκηση. Εποπτεία των λειτουργιών του γραφείου, διασφαλίζοντας την ομαλή καθημερινή λειτουργία. Διαχείριση και οργάνωση διοικητικών εργασιών, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης ...
Καθήκοντα: Διαχείριση των λειτουργιών της κουζίνας και εφαρμογή των προτύπων HACCP Αξιολόγηση απόδοσης του προσωπικού σε συνεννόηση με τον Executive Chef και παροχή εκπαίδευσης, οδηγιών και ανάπτυξη προσωπικού των εστιατορίων Πρό...