La risorsa è responsabile della supervisione delle attività quotidiane all’interno delle aree di competenza (sala e bar...) assicurando l’attuazione delle procedure F&B e il rispetto degli standard di qualità previsti in termini di servizio, efficienza...
La risorsa affianca il Maitre ed è responsabile della supervisione delle attività quotidiane all’interno delle aree di... competenza (sala e bar) assicurando l’attuazione delle procedure F&B e il rispetto degli standard di qualità previsti in termini...