Verificar y solicitar insumos de acuerdo con los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento establecido.- Organizar los materiales, utensilios y equipo necesarios para preparar los alimentos a ofrecer.- Planear y preparar la pr...
.Planear, administrar y coordinar las actividades de alimentos y bebidas definiendo directrices y procedimientos de trabajo.- Coordinar y monitorear el nível de servicio para garantizar la satisfacción del cliente.- Elaborar el presupuesto ...