Les Lumières, en tant que Chef de cuisine. Le Chef vous transmettra sa vision d'une cuisine bourgeoise et technique, mettant... en valeur les produits des terroirs français et de saison. Vous assisterez votre Chef de partie dans la mise en place et le...
sein de la brigade, vous assistez votre demi-chef de partie dans la préparation des produits et la réalisation des plats pour garantir... ! Récemment ouvert le 16 juillet 2024 à Versailles : L'hôtel Les Lumières renforce ses équipes avec de nouveaux collaborateurs...