client, spécialisé dans la restauration, un Commis de Cuisine - Préparation des ingrédients et des plats selon les standards... ans en tant que Commis de Cuisine - Formation en BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène...
nos équipes : CHEF DE ZONE DE CUISINE H/F Rattaché(e) au Chef de Production, votre mission principale est d’assister le Chef... une brigade de 5 à 8 cuisiniers ou commis de cuisine en fixe ou en extra ; Superviser le travail et coordonner l’ensemble...
de qualité établies - Superviser une équipe de commis de cuisine - Participer à l'élaboration des menus en collaboration... avec le Chef de cuisine - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler les stocks...