cocineras y auxiliares de cocina , experiencia mínima de un año en cargos similares, con experiencia en: Manejo de cocina... caliente. Cocina fría. Elaboración y ejecución de menús. Escalado de recetas y cocina en volumen. Preparación de salsas...
cocineras y auxiliares de cocina , experiencia mínima de un año en cargos similares, con experiencia en: Manejo de cocina... caliente. Cocina fría. Elaboración y ejecución de menús. Escalado de recetas y cocina en volumen. Preparación de salsas...
para la preparación de alimentos. -Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos..., estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. -Operar equipos y herramientas de cocina...