o por revisión de algún atributo sensorial. Actividades: Realizar análisis sensoriales, preparar el panel sensorial y... de funcionalidad Textura, color, rebanabilidad, agua libre. Prepara el panel sensorial panel sensorial para los panelistas. Realizar...
o por revisión de algún atributo sensorial. Actividades: Realizar análisis sensoriales, preparar el panel sensorial y... de funcionalidad Textura, color, rebanabilidad, agua libre. Prepara el panel sensorial panel sensorial para los panelistas. Realizar...