Wifi 人性化管理 包吃包住 职位描述 西餐热菜领班通常有以下岗位职责： 人员管理与协调 - 合理安排热菜厨房员工的工作任务，根据客流量和菜品制作难度，分配切配、烹饪、装盘等工作，确保高效运作。 - 监督...员工的工作表现和出勤情况，及时给予指导和纠正，对表现优秀的员工给予表扬，对问题员工进行沟通和帮助。 - 组织并主持班前会和班后会，传达上级指示，总结工作情况，提出改进意见和注意事项。 菜品制作与质量把控 - 负责热菜的烹饪制作，熟练掌握各类西餐热菜...
