team player, with leadership capacities MS Office, Intermediate Excel. Knowledge of TMS4Hotels or other hotel CRS and PMS... Systems Knowledge of hotel Revenue Management Systems Fluent, both spoken and written, English and Italian PROFESSIONAL...
practices and standards. Relevant experience in the hotel industry is beneficial Very good knowledge in the construction...
il fabbisogno di attrezzature, di materiali e di interventi da effettuare in Hotel, utili alla formulazione del budget...
impianti Gestione e presidio, in quanto responsabile, di tutti gli aspetti relativi alla manutenzione dell’hotel, occupandosi... manutenzione straordinaria e programmata all’interno dell’Hotel Gestione del budget dedicato al reparto: gestione...
il fabbisogno di attrezzature, di materiali e di interventi da effettuare in Hotel, utili alla formulazione del budget...
di front e back office legate al soggiorno del cliente in hotel (es. controllo delle voci di spesa relative... al pernottamento, le consumazioni, i servizi dell’hotel; gestire la prenotazione del cliente; operazioni di cassa...
La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la...
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata si occuperà della preparazione della colazione e di tutta la linea di dolci, dessert, torte, vip treatment e prodotti da forno garantendo che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia...
Riportando al Maitre della struttura, la risorsa selezionata si occuperà di: Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica; Accogliere l’ospite, accompagnandolo al tav...
Riportando all’F&B Manager e coodinando un team di 4/5 persone, la risorsa selezionata si occuperà di: elaborare i menù secondo gli indici di gradimento della clientela e le tendenze del mercato; garantire che la presentazione dei piatti ...
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la pres...
I nostri stage si basano su un apprendimento on the job, hanno pertanto una forte componente pratica, con affiancamento diretto agli specialisti di funzione e momenti di feedback. La risorsa farà parte di una realtà internazionale, dinami...