Berufserfahrung: Mindestens 2 Jahre in einem hochvolumigen Restaurant oder Catering-Unternehmen (Chef de Partie, Demi-Chef, Commis... Chef) Kompetenzen: Erfahrung mit verschiedenen Küchenarten, Grill- und Sautée-Techniken; Kenntnisse in kalter Küche von...
des Chef de Partie, Demi Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen Vorbereitung von...