. - Management d'un ou plusieurs commis de salle. - Service au plateau . - Service à l'assiette. - Service boissons. - Mise...
avec les équipes de la salle Encadrer les commis et faire preuve d'un esprit d'équipe Profil : Avoir une expérience en tant...
clients et faire remonter l’information à son supérieur - Superviser le bon déroulement du rang avec l'aide des commis... de salle - Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues - Préparer les additions - Prendre les commandes...
des commis de salle et chefs de rang avec l’appui du directeur d’exploitation Intégrer les nouveaux collaborateurs...Au sein de l’équipe de salle du restaurant, le.la maître d'hôtel supervise l’activité de l’ensemble du personnel...
de partie et commis. S'assurer de la bonne gestion des équipes pour assurer les mises en place, service, en réalisant des... stock, afin de réduire et pertes et optimiser les rendements Collaborer étroitement avec les équipes de service en salle...
commandées par les clients - Encaisser les clients - Driver ses subordonnés durant le service (commis de salle) - Débarrasser... - Préparer la mise en place de la salle - Dresser les tables en respectant les règles de service - Accueillir, conseiller...
; Participer à la formation et à l'encadrement des Commis de Cuisine et alternants/stagiaires, et prendre en charge, sur de courtes... façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son incontournable French Cancan ! Sa revue Féerie, jouée deux...
d'une quarantaine de professionnels, ainsi qu'une brigade de salle de 80 passionnés, pour prendre en charge les quelque 450 couverts... des commis ; Appliquer les règles d'hygiène. L'ensemble de ces tâches doit contribuer à garantir l'image de la marque...
ses subordonnés durant le service (Demi-Barman, Commis de bar) - Assurer la mise en place du bar - Connaître parfaitement la carte... les commandes auprès des fournisseurs en relation avec le responsable de salle - Réceptionner et ranger les livraisons liquides...
missions sont les suivantes : Avant le service : · Procéder à la mise en place des tables en fonction du plan de salle... une bonne communication avec la Brigade de Cuisine et en encadrant et accompagnant les Commis de Restaurant de votre rang...
modification de son rang, le cas échéant - Effectuer la mise en place des consoles avec l'assistance des commis de salle avant le... les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle - Maitriser les codes de la relation...
de Responsables, Managers, Chefs de Rang, Demi Chefs de Rang, 1er Commis, Commis, Superviseurs Hôtes/ses et Hôtes... (rémunération liée au CA) ; - Encadrer, animer, diriger, planifier et contrôler l'ensemble du personnel de salle du Fouquet...
, personnel en extra et de commis de salle. Quelle est notre proposition ? Poste à pourvoir en CDI dès...
commandes, des stocks et du suivi des préparations. Vous supervisez la mise en place de la cafétéria et de la salle de réception... aidé d'un commis. Poste en CDI. Poste du lundi au vendredi, de 8h30 à 16h00 (possibilité d'heures supplémentaires lors...
de préparation froide, vestiaire de personnel, salle (s) de détente…) en lien avec les commis de cuisine - Veiller à la bonne... la création de DAROCO deux pros de la restauration, Alexandre Giesbert pour la cuisine, Julien Ross pour le service en salle...
pendant le service - manager l’équipe de salle (maitres d’hôtel, chefs de rang, commis…) : organisation du travail, planification... et la finition des plats , leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle - assurer la responsabilité de l’hygiène...
) avec l'assistance des commis de salle avant le début du service selon les standards de l'établissement Débarrasser les tables de son... Diriger les commis de salle dont il a la responsabilité et leur déléguer les tâches à exécuter durant le service...
. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma... (HACCP). Former et encadrer les commis et apprentis en leur transmettant vos compétences et votre passion...
. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma..., encadrer et motiver les commis, chefs de partie et autres membres de l'équipe afin de maintenir un haut niveau...
L’hôtel Maison Albar Le Pont-Neuf recherche son futur Chef de rang (H/F). Vous assurez la qualité du service et serez... à la satisfaction et à la fidélisation du client De l’organisation et supervision du travail des commis de votre rang De la mise...