une bonne communication avec la Brigade de Cuisine et en encadrant et accompagnant les Commis de Restaurant de votre rang... cabaret : de la rigueur du ballet à la finesse de la cuisine, en passant par la perfection des décors et des costumes réalisés...
la création de DAROCO deux pros de la restauration, Alexandre Giesbert pour la cuisine, Julien Ross pour le service en salle... modification de son rang, le cas échéant - Effectuer la mise en place des consoles avec l'assistance des commis de salle avant le...
aidé d'un commis. Poste en CDI. Poste du lundi au vendredi, de 8h30 à 16h00 (possibilité d'heures supplémentaires lors... d'événements exceptionnels. Compétences requises : Titulaire au minimum d'un BAC Pro en cuisine, vous justifiez d'au moins 5...
de qualité en collaboration avec votre responsable et les commis/serveurs que vous animez. Doté(e) de fortes qualités... de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif...
les suivantes : - Veiller au bon déroulement de la production et des services de son équipe - Manager les commis, apprentis...(e) par l'univers de la cuisine, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles et de management opérationnel. Le travail...
en fonction de l'affluence des évènements et des clients Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des...
de parties, commis, apprentis et stagiaire dont il est responsable Être un élément moteur pour le personnel Transmettre...-Society Connaître l'organisation générale de la cuisine Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute...
de préparation froide, vestiaire de personnel, salle (s) de détente…) en lien avec les commis de cuisine - Veiller à la bonne... utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant Manager les équipes de commis de cuisine - Accompagner...
, de bousculer un peu les manières du restaurant. Autour de la cuisine ouverte, coeur vibrant du lieu, les convives assistent au... spectacle de la cuisine et partagent avec notre équipe un moment privilégié, rythmé par les détails de notre histoire riche...
Filière / Métier : CUISINE/Chef de partie Contrat : CDI Description du poste : Découvrez le job que vous voulez... savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez...
) de Partie. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez... service et conseillez vos convives dans leurs choix. Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers...
, développe les compétences des chefs de partie, commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires et les accompagne dans... de Cuisine et/ou ses adjoints, le/la 1er Chef de partie H/F fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques...
) avec l'assistance des commis de salle avant le début du service selon les standards de l'établissement Débarrasser les tables de son... Diriger les commis de salle dont il a la responsabilité et leur déléguer les tâches à exécuter durant le service...
de cuisine Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant Manager les équipes de commis... du matériel et de l'équipement de la cuisine Assurer le contrôle des stocks des chambres réfrigérées de la cuisine...
plats de la cuisine vers la salle. Positionnement Le Chef de Rang est sous la responsabilité des maîtres d'hôtels et du... directeur de salle. Il/elle encadre une équipe de commis de rang. Vous exercerez les missions suivantes : Activités...
et développer une bonne relation avec la clientèle. Il organise les arrières et gère l'envoi des plats de la cuisine vers la salle... : Une formation type CAP/BAC/BTS en restauration ou équivalent est souhaitée Un à trois ans minimums en tant que commis de rang...
, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et Le... pour assurer une parfaite synchronisation des envois en cuisine. Participer à la gestion des stocks, à la réception des produits...
, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et Le... de la cuisine. Vous aurez la responsabilité de superviser les différentes équipes de cuisine et d'assurer la qualité irréprochable...