aidé d'un commis. Poste en CDI. Poste du lundi au vendredi, de 8h30 à 16h00 (possibilité d'heures supplémentaires lors... d'événements exceptionnels. Compétences requises : Titulaire au minimum d'un BAC Pro en cuisine, vous justifiez d'au moins 5...
de qualité en collaboration avec votre responsable et les commis/serveurs que vous animez. Doté(e) de fortes qualités... de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif...
les suivantes : - Veiller au bon déroulement de la production et des services de son équipe - Manager les commis, apprentis...(e) par l'univers de la cuisine, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles et de management opérationnel. Le travail...
en fonction de l'affluence des évènements et des clients Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des...
de préparation froide, vestiaire de personnel, salle (s) de détente…) en lien avec les commis de cuisine - Veiller à la bonne... utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant Manager les équipes de commis de cuisine - Accompagner...
, de bousculer un peu les manières du restaurant. Autour de la cuisine ouverte, coeur vibrant du lieu, les convives assistent au... spectacle de la cuisine et partagent avec notre équipe un moment privilégié, rythmé par les détails de notre histoire riche...
) de Partie. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez... service et conseillez vos convives dans leurs choix. Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers...
Filière / Métier : CUISINE/Chef de partie Contrat : CDI Description du poste : Découvrez le job que vous voulez... savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez...
) avec l'assistance des commis de salle avant le début du service selon les standards de l'établissement Débarrasser les tables de son... Diriger les commis de salle dont il a la responsabilité et leur déléguer les tâches à exécuter durant le service...