ActividadesActividades: Cortes de pescados (salmón, atún, etc) Preparado de sushi y platillos, montaje de barra, producción, limpieza de los alimentos, preparación de arroz y salsas.- Se realiza prueba de elaboración de SushiActividades: Co...
con un toque muy mexicano.- **SUSHERO **:Elaborar los platillos de la barra de Sushi garantizando que las Porciones ,Preparación...**COCINERO**:Elaborar los platillos de la barra de acuerdo a las Porciones. Preparación y producción. **Informes por este medio...