en la preparación de alimentos siguiendo las indicaciones del chef o cocinero. Manejar correctamente los utensilios y equipos de cocina.... Brindar apoyo al chef o cocinero en las diferentes tareas del proceso culinario. Conocimientos técnicos: Conocimiento...
ser como cocinero de buques marítimos o posiciones similares en la industria offshore. Responsable del funcionamiento diario...
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, mise and place, preparacion de alimentos, picado, rotulado y apoto al cocinero. debe contar con curso en manipulación...
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