Encargado de la cocina:- Capacidad crear recetario y nuevas recetas- Encargado de control de costo... cierre- Pedidos a proveedores, control de existencias- Buen manejo de personal y liderazgo- Experiência en técnicas de cocina enfocada...
Encargado de Cocina. **Requisitos**: Escolaridad: Técnico o Licenciatura en gastronomía. Experiência: 1 año... como encargado de cocina Habilidades: Adaptabilidad, organización, pro-actividad, formador de equipos de trabajo, comunicación...
Encargado de Cocina. **Requisitos**: Escolaridad: Técnico o Licenciatura en gastronomía. Experiência: 1 año... como encargado de cocina Habilidades: Adaptabilidad, organización, pro-actividad, formador de equipos de trabajo, comunicación...
RESTAURANTE DE COSTA A COSTA SOLICITA CHEF PARA SUCURSAL NAPOLES, PLAZA CARSO PLAZA LORETO **Requisitos**: Edad: 35... experiência en cocina de mariscos, cortes y gourmet Planeación, costeo e implementación de menús Control en la calidad e higiene...
**Descripción del empleo**: - Encargado de elaborar platillos con productos de acuerdo a la temporada del año... nuevos montajes, hacer la presentación de los nuevos platillos de pastelería, Cocina fría, banquetes y cocina caliente...
para la correcta operación de la cocina.- Preparar guarniciones de platillos- Solicitar faltante de producto al chef- Guardar y... años**FUNCIONES**:- Realiza preparaciones para el chef o los cocineros A.- Asiste al Chef o cocineros A en la elaboración de recetas y...