Second et au Second, le(la) Chef(fe) de Partie contribue à la production culinaire de son poste, de leur conservation... établies par le(la) Chef(fe). Il/elle est garant(e) de la bonne tenue de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel...
: Vos missions en tant que Chef de Partie seront : Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie Garantir la qualité... et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre...
en génération, remise au goût du jour par ses actuels habitants, et où l’on se sent déjà, aussi, un peu chez soi. Le rôle d'un chef... de partie est essentiel pour garantir la qualité et la cohérence des plats préparés et servis. Vos missions principales seront...
sur des volumes importants -mettre en place son poste et gerer sa mise en place -gerer et organiser le travail des commis et demi chef... de partie -assuré le nettoyage et l'entretien des locaux -produire des recettes tres varié sur de la cuisine "faite maison...
Description du poste et Missions Nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine pour un CDI à temps plein, à pourvoir... la direction du Chef Exécutif Arnaud DEMERVILLE, à : Prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa partie...
: Vos missions en tant que Chef de Partie seront : Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie Garantir la qualité... et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre...
Filière / Métier : CUISINE/Chef de partie Contrat : CDI Description du poste : Découvrez le job que vous voulez... et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure...
Profil recherché : Le Grand Mazarin est à la recherche de son(sa) futur(e) collaborateur(trice) en tant que Chef de Partie Pâtisserie... ? Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille...
) en tant que Chef de Partie Pâtisserie & Cuisine dès à présent : - Formation Pâtisserie & Cuisine - Rigoureux - Dynamique... créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille. UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE...
avec des possibilités d'évolution rapide. En tant que Demi-Chef de Partie, vous serez amené à effectuer les missions suivantes : - Gérer sa... partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes...
. Description du poste Missions Générales : Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie Assure... métier / production : Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process...
d'hygiène global ainsi que les directives de ton chef et du second de cuisine\n· Assurer, en collaboration avec le responsable...· Des connaissances en matière d'hygiène et utilisation d'un logiciel H.A.C.C.P,\n· Que tu sois créatif, novateur et aimant travailler...
en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire...
Chef Francesco De Stephano (Chef italien, passage chez Robuchon), en desserts signatures un misu maison à tomber ou encore...
en mars 2022. Vos missions Au sein d’une brigade de 22 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine... des nouveaux produits Participez à la création, recherche et élaboration des nouvelles recettes, sous le contrôle du chef...
We did a lot of balagan, get over it… KAPARA By Assaf Granit & JLM GROUP Nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessa...
Kapara représente cet être cher auquel on offre sans compter. Celui que l’on invite à sa table et dans sa maison. Celui avec lequel on partage tout dans un élan de générosité. C’est ainsi que nous t’avons toujours considéré Kapara Sheli, et...
Missions principales : Préparer des mets et effectuer les préparations préliminaires en respectant les recettes et les normes de qualité. Appliquer les techniques culinaires et les méthodes de fabrication tout en respectant les standards...