'assistance des commis de salle avant le début du service selon les standards de l'établissement Débarrasser les tables de son... Diriger les commis de salle dont il a la responsabilité et leur déléguer les tâches à exécuter durant le service...
un grand bol d’air, tu veux Sortir de Paris à Paris, c’est le moment. Tu ne connais pas bien la cuisine Italienne.... Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis et apprenti.es Tes petits...
de cuisine pour un restaurant gastronomique au sein d'un hôtel 4*. En qualité de Chef(fe) de Partie, vos responsabilités sont... les suivantes : Confectionner les plats du Chef de cuisine en suivant les fiches techniques mises à votre disposition Encadrer...
de cuisine pour un restaurant gastronomique au sein d'un hôtel 4*. En qualité de Chef(fe) de Partie, vos responsabilités sont... les suivantes : Confectionner les plats du Chef de cuisine en suivant les fiches techniques mises à votre disposition Encadrer...
Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts... les clients Driver ses subordonnés durant le service (commis de salle) Débarrasser et nettoyer les tables Assurer...
à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature... commandées par les clients - Encaisser les clients - Driver ses subordonnés durant le service (commis de salle) - Débarrasser...
BIWAN ∙ la table. Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, situé au 40... et la transmettre à la cuisine, Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour, Expliquer aux...
BIWAN ∙ la table. Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, situé au 40... en charge de la confection de tous les desserts et du management du commis de pâtisserie. Missions principales : Réaliser...
, propose une cuisine de haute qualité pour environ 32 couverts par service. Vous serez en charge de votre poste en cuisine... avant chaque service. Superviser les commis et participer à leur formation. Veiller au respect des normes d'hygiène...
avec une capacité de 32 couverts par service. En tant que Sous-Chef, vous jouerez un rôle clé dans la supervision de la cuisine, l... principales : Assister le Chef dans la gestion et la supervision de la brigade de cuisine. Contribuer à l'élaboration des plats...
entre la cuisine et la salle : fluidité du service et des informations Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis... Procéder aux opérations d'encaissement Participer à l'encadrement d'une équipe de demi-chef de rang et de commis de salle...
bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service Faire le lien entre la cuisine et la salle... opérations d’encaissement Participer à l'encadrement d'une équipe de demi-chef de rang et de commis de salle. Les compétences...
la clôture de caisse avec rigueur et précision en fin de service. Coordonner et superviser l'équipe de commis de salle... pour garantir un service fluide et de qualité. Former et encadrer les commis, en partageant votre expertise et en les aidant...
de restauration : Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts, Un restaurant de type cuisine ‘bistrot..., une clientèle de proximité, d’affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et d’une ambiance reflétant le cadre...
Commis, 1 Pâtissier, 1 Plongeur. Recrutement nécessaire pour un(e) sous-chef. Le labo se situe dans l'Est Parisien (proche... jour pour les préparations des événements du lendemain. Cuisine avec l'équipe les recettes du Chef propriétaire...
de la marque. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires... poste VOS PRINCIPALES MISSIONS ET RESPONSABILITES Rattaché.e au Chef de Cuisine, le/la Chef de partie H/F assure la qualité...
Description du poste et Missions ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des... Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion...
de la marque. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires... poste VOS PRINCIPALES MISSIONS ET RESPONSABILITES Rattaché.e au Chef de Cuisine, le/la Chef de partie H/F assure la qualité...
les plats de la carte Encadrement des Demi-Chef de partie, des Commis de cuisine et des Plongeurs : Vérifier la bonne... application des tâches de ses subordonnés Prendre part à la formation des Demi-Chef de partie, des Commis de cuisine et des...
des Demi-Chef de partie, des Commis de cuisine et des Plongeurs : Vérifier la bonne application des tâches... de ses subordonnés Prendre part à la formation des Demi-Chef de partie, des Commis de cuisine et des Plongeurs Commandes & Costs...