Realizar a limpeza dos tanques, filtros, bombas e preparar os produtos para o processo de filtração; Medir a temperatura dos maturadores e controlar a dos tanques, para que estejam de acordo com o padrão de qualidade; Colher amostra do ...
estipulados. Operar equipamentos e utensílios de cozinha; orientar o ajudante de cozinha no pré-preparo das refeições...