每日菜单、任务单以及预订,决定要准备的产品; 3.确保厨房设备的正常运做,清洁以及维护。 任职要求: 1.身体健康,吃苦耐劳 2.具有创新意识,能独立开发新菜品 3.相关专业学历或餐饮业工作经历,工作经验3年以上 4如能做上海崇明地方菜厨师...
奖 带薪年假 技能培训 岗位晋升 职位描述 工作内容: 1、执行厨师长的工作指令,并对其负责和报告工作。 2、掌握中式烹调方法,钻研烹调技艺,积极创新菜肴品种。 3、认真执行操作规程,保证菜肴色、香、味、形俱佳。 4...、严格遵守各项卫生制度,保持炉灶操作用餐的整洁,保证环境卫生和个人卫生符合要求。 5、正确使用灶具、厨房用餐等设备,并做好保养工作。 6、完成上级交派的其它各项工作任务。 任职资格: 1、性别不限,身体健康,无不良嗜好。 2...